Uzmanlar, çay ve kahvedeki kafeinin kalp sağlığına etkileri konusunda uyarıyor. Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, günde 4 fincan ve üzeri kahvenin risklerini ve enerji içeceklerinin tehlikelerini açıkladı.
Uzmanlar, her gün milyonlarca kişi tarafından tüketilen çay ve kahvedeki kafeinin kalp sağlığı üzerindeki potansiyel etkileri konusunda uyarıyor. Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabileceğini belirtti.
Günde dört fincan ve üzeri kahve tüketiminin olumsuz etkiler yaratabileceğini vurgulayan Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kalp sağlığının korunması için alınması gereken önlemleri sıraladı.
Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin dünya genelinde yaygın tüketilen içeceklerde bulunan temel bir bileşen olduğunu ve çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Hafif ve orta düzeyde kafein tüketiminin genel olarak güvenli kabul edildiğini, hatta bazı kardiyak ve metabolik faydalar sağlayabileceğini söyledi. Ancak, yüksek dozda tüketimin kalp krizini artırabileceğine dair çalışmalar bulunurken, sağlıklı bireylerde orta düzeyde tüketimin koruyucu olabileceğini gösteren araştırmalar da mevcut. Bu konunun hala araştırma aşamasında olduğunu belirtti.
Dört fincan ve üzerindeki kahve tüketiminin kafeine bağlı olumsuz etkileri beraberinde getirebileceğini belirten Demirci, bu etkiler arasında nabız artışı, düzensiz ritim, tansiyonda ani yükseliş, sinirlilik hali ve kaygı oluşumu yer alıyor. Özellikle öğleden sonra fazla tüketimin uyku düzenini bozabileceğini ekledi. Kalp dışı etkileri arasında ise kalsiyum emilimini bozarak kemik erimesine yol açabilmesi gösterildi. Gebelerin bu açıdan riskli olabileceği, yüksek dozda kafeinin erken doğum veya bebekte gelişim geriliğine neden olabileceği uyarısında bulundu.
Kafein tüketiminin sadece çay ve kahve ile sınırlı olmadığını, yüksek dozda kafein içeren enerji içeceklerinin de bulunduğunu hatırlatan Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, enerji içeceklerinin kalp damar sağlığı açısından olumsuz etkilerinin giderek daha fazla ortaya çıktığını vurguladı. Sağlıklı bireylerde bile enerji içeceği tüketimi sonrası önemli ritim bozuklukları, tansiyon yüksekliği ve kalp krizinin tetiklenmesi gibi durumların yaşanabildiğini söyledi.
Kafeinin etkilerinin bireyler arasında farklılık gösterebildiğini, bunun kafeini metabolize eden enzimlerdeki bireysel değişikliklerden kaynaklandığını belirtti. Kahve tüketiminin, özellikle gençler arasında yaygınlaştığını ve hem Türkiye’de hem de dünya genelinde en sık tüketilen içeceklerden biri haline geldiğini ifade etti. Yeni nesil kahvecilerdeki kahvelerin fazla miktarda şeker ve şurup içerebildiğini, bu durumun getireceği aşırı şeker alımının olumsuz etkilerinin de göz önünde bulundurulması gerektiğini vurguladı.
Demirci, kalp hastaları için mevcut verilere göre orta düzeyde kafein tüketiminin güvenilir göründüğünü söyledi. Kalp damar sağlığı için en temel iki noktanın sağlıklı beslenme ve fiziksel egzersiz olduğunu belirtti. Akdeniz tipi ve bitkisel ağırlıklı beslenmenin, doymuş yağ asitleri yerine doymamış yağ asitlerinin tercih edilmesinin, işlenmiş etin minimum düzeyde tüketilmesi ve balık tüketiminin haftada en az bir gün desteklenmesinin önerildiğini aktardı. Tuz ve şeker tüketiminin kısıtlanması, alkol tüketimine dikkat edilmesi, sigaranın bırakılması ve stres yönetimi gibi faktörlerin de kalp sağlığı açısından önemli olduğunu ekledi.
Yorum Yap